自制鸡手指食谱

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自制鸡手指食谱
自制鸡手指食谱
Anonim

配料

  • ¼杯纯2%低脂希腊酸奶
  • 2汤匙辣芥末
  • 1汤匙蜂蜜
  • ½杯万能面粉
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙粗盐或粗盐,分装
  • 2个大鸡蛋
  • 1杯全麦panko(日式面包屑)
  • 1磅鸡胸肉,纵向减半
  • 3汤匙橄榄油,分装

路线

  • 步骤1.将酸奶、芥末和蜂蜜放入小碗中;搅拌混合。
  • 步骤2.将面粉、辣椒粉、胡椒粉和1/2茶匙盐放入浅盘中。将鸡蛋打入另一个浅盘中;用打蛋器搅拌至光滑。将panko放入第三个浅盘中。
  • 步骤 3. 用面粉混合物疏通每个鸡肉条。将鸡肉条浸入打好的鸡蛋中,让多余的滴落。卷入panko,按压坚持。
  • 步骤4.在一个大的不粘锅中用中火加热2汤匙橄榄油。加入一半鸡肉条;煮,偶尔转动,4 到 5 分钟,或者直到面包屑变成褐色,鸡肉熟了。从平底锅中取出,放到衬有纸巾的盘子里。用剩余的 1 汤匙油和剩余的鸡肉条重复烹饪过程。在鸡肉上撒上剩余的 1/2 茶匙盐。与蜂蜜芥末混合物一起食用。

营养成分

每份:362卡路里;脂肪16.3g;饱和脂肪 3g;单脂肪9.2g;聚脂肪2.1g;蛋白质 31g;碳水化合物20克;纤维2g;胆固醇 167mg;铁2mg;钠 566mg;钙 34mg;糖 5g;加糖4g。

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