配料
- 1个小红洋葱，去皮切成1/4英寸厚的薄片（约8片）
- ⅓杯备好的香蒜酱
- 1茶匙橄榄油
- .38茶匙粗盐
- ¼茶匙现磨黑胡椒
- 12盎司去皮去骨烤鸡胸肉丝
- 4个大香菇，去茎
- 3盎司部分脱脂马苏里拉奶酪，切丝（约3/4杯）
路线
- 步骤1.预热肉鸡至高温。
- 步骤2.用中高温加热烤盘。用烹饪喷雾涂抹平底锅。将洋葱片放在平底锅上；每边煮 2 分钟或直到轻微烧焦。把锅从火上移开；粗切洋葱。
- 步骤3.将切碎的洋葱、香蒜酱、油、盐、胡椒粉和鸡肉放入一个中等大小的碗中；折腾好。将混合物均匀地分配在蘑菇中，轻轻按压以填满每个蘑菇。
- 步骤 4. 将平底锅放回中高。涂上烹饪喷雾。轻轻地将蘑菇转移到锅中；煮 3 到 4 分钟或直到蘑菇被加热并变软。将奶酪均匀地撒在鸡肉混合物上。将平底锅转移到烤箱；烤2分钟或直到奶酪融化并开始变褐色。
营养成分表
每份：350卡路里；脂肪18.4g；饱和脂肪 5.9g；单脂肪8.7g；聚脂肪1.7g；蛋白质 38g;碳水化合物 8g;纤维2g；胆固醇90毫克；铁2mg;钠 549mg;钙 325mg;糖4g.
