配料
- ½中红洋葱
- ¼杯切碎的欧芹，分开
- ¾茶匙黑胡椒，分装
- .63 茶匙粗盐，分装
- ¼茶匙红辣椒粉
- ¼茶匙五香粉
- 2个蒜瓣
- 6盎司90%瘦牛肉
- 4盎司瘦羊肉
- 1个大鸡蛋
- ½杯纯2%低脂希腊酸奶
- ¼杯油菜蛋黄酱
- 2汤匙新鲜青柠汁，分装
- ½英式黄瓜
- 1（5 盎司）包装。小甘蓝叶
- 1汤匙橄榄油
- 1个中号番茄，切成8块
路线
- 步骤1.预热肉鸡至高温。
- 步骤2.将洋葱切成两半。将 1 个四分之一洋葱放入食品加工机中。加入2汤匙欧芹、1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙盐、红辣椒、五香粉和大蒜；脉冲直到接地。加入牛肉、羊肉和鸡蛋；脉冲组合。
- 步骤3.将牛肉混合物做成8个肉饼。将肉饼放在涂有烹饪喷雾的果冻卷盘上；烤6分钟或直到完成。
- 步骤4.混合酸奶、蛋黄酱、1汤匙酸橙汁、剩余2汤匙欧芹、1/4茶匙黑胡椒和1/8茶匙盐。把黄瓜的一半磨碎；将磨碎的黄瓜拌入酸奶混合物中。
- 步骤 5. 将羽衣甘蓝与油和剩余的 1 汤匙汁一起搅拌。将剩余的洋葱和黄瓜切片。将羽衣甘蓝混合物分成4个盘子；上面放洋葱片、黄瓜片和番茄。在每个沙拉上放 2 个肉饼；顶部均匀加入酸奶混合物。
营养成分
每份：287卡路里；脂肪18.9g；饱和脂肪 5.3g；单脂肪9.5g；聚脂肪2.6g；蛋白质 21g;碳水化合物 8g;纤维2g；胆固醇 104mg;铁 4mg;钠 520mg;钙 84mg;糖3g.
