黑巧克力蛋糕食谱

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黑巧克力蛋糕食谱
黑巧克力蛋糕食谱
Anonim

配料

  • ½杯黄油,软化
  • 1杯糖
  • 1杯牢固包装的浅红糖
  • 3个大鸡蛋
  • 1汤匙香草精
  • 2 ¼杯蛋糕粉
  • ¾杯可可粉
  • 1茶匙泡打粉
  • ½茶匙小苏打
  • ½茶匙盐
  • ¼茶匙肉桂粉
  • 1(11.2 至 12 盎司)瓶黑啤酒或黑啤酒
  • 巧克力甘纳许糖霜
  • 奶油芝士糖霜
  • 装饰:牛奶、半甜或黑巧克力卷发

路线

  • 步骤1.烤箱预热至350°。用电动搅拌器以中速搅拌黄油,直至呈奶油状。逐渐加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,一次 1 个,每次加入后打至混合。加入香草。
  • 步骤2.将蛋糕粉和接下来的5种材料混合;与啤酒交替加入黄油混合物中,以面粉混合物开始和结束。将面糊倒入 3 个涂有油脂和面粉的 8 英寸圆形蛋糕盘中。
  • 步骤 3. 烘烤 25 到 28 分钟或直到插入中心的木镐干净。在金属架上的平底锅中冷却 10 分钟;从平底锅中取出,放在金属架上完全冷却。
  • 步骤4.在蛋糕层之间以及蛋糕的顶部和侧面涂抹巧克力甘纳许糖霜。在蛋糕上涂上奶油芝士糖霜。装饰,如果需要的话。

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