配料
- 5汤匙特级初榨橄榄油，分装
- ¼杯白香醋
- 2茶匙蜂蜜
- ½茶匙盐
- ¼茶匙现磨黑胡椒
- 1（8盎司）包装预煮红甜菜或金甜菜，切块
- 24片（1/4英寸厚）法棍面包片
- 1（4盎司）包装山羊奶酪，软化
- ¼杯切碎的烤核桃
- 装饰：微绿、切碎的甜菜或新鲜欧芹
路线
- 步骤1.预热烤箱至425°。将 3 汤匙油和接下来的 4 种成分混合在一个碗中。淋在甜菜上，轻轻搅拌。搁置一旁。
- 步骤2.将剩余的2汤匙橄榄油刷在法式面包片上。烤5到7分钟或直到金黄色。
- 步骤3. 将烤好的法式面包片与山羊奶酪一起铺开。用漏勺从腌料中取出保留的甜菜，然后放在山羊奶酪上。撒上核桃；装饰，如果需要的话。
- 步骤 4. 如果您找不到预煮甜菜，请从 8 盎司新鲜甜菜中切下蔬菜和根部。擦洗干净，用铝箔纸包好，375°烤50分钟或直到变软；凉爽的。打开包装，剥去皮肤，然后立方体。
