Sautéed 蘑菇食谱

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Sautéed 蘑菇食谱
Sautéed 蘑菇食谱
Anonim

配料

  • 1(8盎司)包茎切片新鲜香菇
  • 4 ½汤匙橄榄油
  • 2 大波多贝罗蘑菇(约 8 盎司),去梗、清洁并切碎
  • 1(8盎司)包茎平菇切片
  • 2汤匙黄油
  • 3汤匙葱末
  • 2个蒜瓣,切碎
  • ½茶匙粗盐
  • ½茶匙现磨黑胡椒
  • 3茶匙鲜香葱片

路线

  • 步骤 1. 用 1 1/2 汤匙将香菇单层煮熟。在 10 到 12 英寸的不粘锅中放入热油,用高温加热,经常搅拌 4 到 6 分钟或直到变成褐色。转移到一个中等大小的碗里。用波多贝罗蘑菇、平菇和剩余的油再重复两次。
  • 步骤2.在平底锅中中高火融化黄油;加入葱,炒 2 到 3 分钟或直到变软。拌入大蒜;煮1分钟。加入蘑菇、盐和胡椒;轻轻地折腾外套。远离热源;拌入韭菜。趁热食用。
  • 步骤3. 可以用深红色或纽扣蘑菇代替。

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