配料
- 1 ½磅碎猪肉
- 2瓣蒜瓣，切成薄片
- ½茶匙食盐
- ¼茶匙红辣椒粉
- 1（8盎司）包扁豆（细青豆）
- 1汤匙花生油或植物油
- ¾杯生姜或普通照烧酱
- ½茶匙松散包装的酸橙皮
- 1汤匙新鲜青柠汁
- 热米饭或细米粉
- 配菜：切成薄片的红辣椒，青柠半片
路线
- 步骤 1. 将棕色碎猪肉和接下来的 3 种配料放入一个大不锈钢平底锅中，中火加热，经常搅拌 7 到 8 分钟或直到肉碎并变软不再是粉红色；流走。把煎锅擦干净。
- 步骤2.在平底锅的热油中用中高温煮青豆，偶尔搅拌4到5分钟或直到变软并略微烧焦。.
- 步骤3。将照烧酱和接下来的2种配料搅拌在一起。
- 步骤4.将猪肉混合物搅拌成绿豆。拌入照烧混合物，搅拌均匀。立即在米饭或面条上食用。
- Step 5. 注意：我们用龟甲万三姜匠系列照烧酱进行了测试。
