配料
- 2杯冷冻整粒黄玉米，解冻
- 5茶匙橄榄油，分装
- 1（9盎司）包装大蒜猪肉香肠链接，去除肠衣
- 1个中等大小的甜洋葱，切碎
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙孜然粉
- 1 瓶（16 盎司）佛得角莎莎酱
- 2（4.5盎司）罐装青辣椒碎
- 1（16盎司）罐装海军豆，沥干并冲洗
- 2汤匙新鲜青柠汁
- 6杯原味玉米片
- 1杯（4盎司）胡椒碎杰克奶酪
- 配料：香菜、萝卜、牛油果
路线
- 步骤1.炒玉米3茶匙。在大平底锅中用中火加热橄榄油 3 到 4 分钟或直到玉米开始烧焦。从煎锅中取出玉米。
- 步骤 2. 将香肠放入平底锅中，中高火炒 6 至 8 分钟或直至变成褐色。从煎锅中取出，用纸巾吸干水分。
- 步骤3.剩余2茶匙炒洋葱。在平底锅中用中高温加热油 4 到 5 分钟或直到变软。拌入辣椒粉和孜然；做饭，经常搅拌，2到3分钟。加入莎莎酱、辣椒和香肠。用中火煮，经常搅拌，7到8分钟或直到稍微变稠。远离热源；加入豆类、酸橙汁和玉米。
- 步骤4.将筹码分成6个盘子。将香肠混合物舀在薯条上；顶部有一半奶酪。与浇头和剩余的奶酪一起食用。
- Step 5. 注意：我们用 Herdez Salsa Verde 和 Fritos Original Corn Chips 进行了测试。
