配料
- 1 冷冻酥皮（1 [17.3 盎司] 包装起）
- 1个大鸡蛋
- 2茶匙牛奶
- ½杯新鲜磨碎的帕玛森芝士
- 2汤匙新鲜磨碎的切达干酪
- ½茶匙韭菜薄片
- ¼茶匙粗盐
- ⅛茶匙辣椒粉
- 羊皮纸
路线
- 步骤1.烤箱预热至400°。让冷冻酥皮在室温下静置，用布毛巾盖住 30 分钟或直到部分解冻。在撒了少许面粉的表面上展开糕点片。将鸡蛋和牛奶搅拌在一起。用鸡蛋混合物刷上酥皮，撒上帕尔马干酪、切达干酪和细香葱。用保鲜膜盖住糕点，然后用擀面杖轻轻地将奶酪和细香葱压入糕点中以使其粘附。去除保鲜膜；在糕点上撒上盐和辣椒粉。用 2 1/2 英寸的圆形刀具切割，并在衬有羊皮纸的烤盘上相隔 1 英寸。在 400° 下烘烤 10 至 15 分钟或直至呈金黄色。从烤箱中取出到金属架上，冷却5分钟。
